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サルバドル |
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サンタ リタ |
| 〜Finca Santa Rita〜 |
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産地名 |
ソンソナテ州（Sonsonate） |
標高 |
1470〜1750m |
農園名 |
サンタ リタ農園 |
品種 |
ブルボン／パカス／パカマラ |
精製方法 |
ウォッシュド／100％サンドライ |
収穫時期 |
1月〜3月 |
カップの特徴 |
素晴らしいアロマ、強い甘味 |
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| 5kg- |
4830円（税込み） |
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(966円/kg) |
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| 10kg- |
9130円（税込み） |
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(913円/kg) |
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| 20kg- |
17220円（税込み） |
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(861円/kg) |
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合計15,000円(税込)以上お買い求めの場合は送料無料になります。 |
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現在表示されている価格は2008年6月末までの価格となります。 |
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| ☆ |
FAXオーダーをご希望の場合は、コチラをプリントアウトして送信して下さい。 |
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産地情報 |
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サンタ・リタ農園は、エルサルバドル西部ソンソナテ（Sonsonate）州サンタアナ火山裾野に位置し、標高１４７０〜１７５０ｍの高地に広がっています。この農園は火山灰土壌に加え、シェードツリーの落葉が腐葉土を作り出すことから土壌環境は良く、高品質のコーヒーを栽培するのに適しております。ここにブルボン・パカス・パカマラと全てブルボン系品種が丹精に栽培されています。 |
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精製方法 |
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サンタ・リタ農園で収穫されたチェリーはラス・クルセス・ミルに運ばれ、約１２時間醗酵させた後、綺麗な湧き水で洗浄されます。この後、赤レンガとコンクリートの乾燥場にて１０日間程度かけて天日乾燥されます。
素晴らしいアロマとフレーバーを併せ持った甘味の強いコーヒー
「サンタ リタ」をお届け致します。
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