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ジャマイカ |
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ブルーマウンテン NO.1 |
| 〜Blue Mountain No.1〜 |
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産地名 |
ブルーマウンテン地区 |
標高 |
800〜1200m |
品種 |
ティピカ |
精製方法 |
ウォッシュド |
収穫時期 |
8月〜3月 |
カップの特徴 |
絶妙な芳香とバランスのとれたボディ |
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合計15,000円(税込)以上お買い求めの場合は送料無料になります。 |
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現在表示されている価格は2008年6月末までの価格となります。 |
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FAXオーダーをご希望の場合は、コチラをプリントアウトして送信して下さい。 |
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産地情報 |
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どこからか陽気な弾けるようなレゲエのサウンドが聞こえ、カリブの抜け出せるような青空とエメラルドグリーンの海に囲まれた楽園ジャマイカ。
ブルーマウンテンエリアはブルーマウンテン山脈（標高２２５６ｍ）の標高８００〜１２００ｍに位置します。１９５３年ジャマイカ政府は法律によって、このエリアと他のエリアとの間にはっきりと境界線を引くと同時に、ブルーマウンテンの名称は「ブルーマウンテンエリア」以外で生産されたコーヒーに使用してはならないと定めました。
熱帯カリブの豊かな太陽の光と深い霧や雨がもたらすこの地域は、昼は３０度近く、夜は１５度前後と大きな温度差があります。この環境から香り高く、酸味・苦味・甘味のバランスが良い最高級品『ブルーマウンテンコーヒー』が生み出されます。 |
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コーヒーの一級品 |
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夕暮れ時濃霧に包まれるブルーマウンテンで産出される緑濃い大粒の珈琲豆は極く少量であり、品質や味が申し分がないという点で、そしてその凛とした気品のある輝きはまさしく珈琲の一級品といえます。
くせのないバランスのとれた『ブルーマウンテンコーヒー』のテイストはまさに日本人好みで古くから愛され続けています。
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